Casa Colet - Monastero di Vasco
Op een mooie zaterdag in augustus, of eigenlijk al op de donderdag daaraan voorafgaand (zoals iedereen weet reserveren is verstandig in deze zomermaand) werd besloten het nieuwe restaurant Casa Colet met een bezoek te vereren. Na een mooie rit via kleine door bomen omgeven weggetjes en door op het juiste moment de bordjes met richtingaanwijzingen te vinden, kwamen we bij de bestemming aan. We werden ontvangen door de eigenaren ( zij zwanger met een geplande bevalling op Oudejaarsdag) en kregen de ronde tafel toegewezen.
Het eten werd geserveerd in kleine bakjes (is tapas toch Italiaans?) en smaakte voortreffelijk. Leuke variatie van gerechten, veel groenten ook als niet-vegetarier, en goede niet al te sterke smaken. Vanzelfsprekend een wijnkaart met wijnen uit de buurt. Waar voor gekozen werd ben ik ff kwijt, maar het smaakte goed bij de gerechten. Voor een menu van 28 euro krijg je in totaal iets van 8 gerechtjes (geen pasta!) met een paar variaties op brood. Voldoende en zonder dat je daarna wegwaggelt. Bij reserveren even bepalen of je zelfgemaakt brood en zelfverbouwde groenten wil meenemen naar huis….als dat gevraagd wordt gaat het er dus niet om of je dat bij je gerechten wilt. Trouwens heerlijk brood…
Kortom , als je op zoek bent naar iets anders dan de traditionele Italiaanse gerechten en niet na afloop wil moeten nadenken hoe je al die calorieën er weer af moet krijgen, is dit the place to go. En de groeten van de eigenares!
Gr Milco
Azienda Agricola Casa Colēt
Frazione Marenchi 24,
12080 Monastero di Vasco (CN)
+39 340 951 5302
Online reserveren https://casacolet.superbexperience.com/
