Le Mura di Malapaga in Pamparato (bar-restaurant)
Vandaag, vrijdagmiddag 23 mei 25, na een rondje Valcasotto te hebben gelopen, kwamen we terecht in Pamparato.
Midden in het dorp vinden we "Le Mura di Malapaga" in Pamparato. Dit is een barretje met een gezellig terras dat uitkijkt over het pleintje.
Je kunt hier eenvoudige maar lekkere gerechtjes kopen. Zoals een vlees/kaasplank of een hamburger van heerlijk vlees uit de regio en met zelfgemaakte pesto uit Genova, waar de eigenaars sinds 20 jaar ook een zaak (een brasserie) hebben op de Via del Molo, 57. Ook kun je er een heerlijk zelfgemaakt schepijsje kopen. Kortom heerlijke lokale specialiteiten.
Ze hebben er een aantal jaar geleden voor gekozen een tweede horecazaak te openen in Pamparato en dat bevalt de eigenaar erg goed.
Op de begane grond heb je dus een gezellig terras buiten en binnen wat ruimtes waar je ook kunt zitten en eten. Ze noemde dit de bar.
Boven is de plaatselijke bekende timmerman Andrea bezig de ruimtes geheel te betimmeren met fraaie balken van sparrenhout (abete), die hij op sommige plaatsen heeft voorzien van prachtig houtsnijwerk. Ook is er en nieuwe keuken in de maak. Het is de bedoeling dat hier eind juli/begin augustus een brasserie komt.
Het ziet er veelbelovend uit!
Tot de schoolvakanties is de bar 's avonds alleen op zaterdagavond open.
Tijdens de schoolvakanties iedere avond is de bedoeling.
Tel 0039 3493666770
