Via het prachtige plaatsje Pamparato, waar je bij de plaatselijke Albergo een lekker bakje koffie kunt drinken tussen de mannetjes die gezellig aan het kaarten zijn op het terras, vandaar richting het dorpje Monasterolo en dan richting Mondovi, waar je halverwege linksaf slaat een bosweggetje naar boven op richting Roatte. In Roatte zit je op ongeveer iets meer dan de helft van de tocht en hier kun je heerlijk lunchen (il pranzo) bij Trattoria Da Franca.

Je hoeft niets af te spreken ze is er altijd en maakt graag wat lekkers voor je klaar.
Dan de lange klim naar boven richting Montaldo en naar de Borgata