De smaken van Italie
Oud diplomate, Marie Florence van Es, verdiept zich al jaren in de Italiaanse keuken.
Het resultaat is een vlot geschreven naslagwerk met meer dan 650 trefwoorden.
Een boek vol wetenswaardigheden, achtergrondverhalen en anekdotes.
Het is geen kookboek , maar een boek over de Italiaanse kookkunst waarin wel een aantal recepten zijn opgenomen.
Piemonte is zij zeker niet vergeten. En dat is terecht !
Opvallend is dat de talloze streekkazen en olijfolievarianten zeer gedetailleerde aandacht hebben gekregen.
Kwaliteitsaanduiding is haar focus.
Een aanrader als naslagwerk !
Andere artikelen
Gebruiksaanwijzing Zwembad op de borgo
Gebruiksaanwijzing Zwembad Robot Ook als filmpje
Voorbereiding: Zorg ervoor dat het zwembad vr…
Wijngebieden bezoeken
De belangrijkste wijnsteden van Piemonte zijn Asti en Alba. Op de wijnboerderijen in deze reg…
Brandweeroefening
Deze tweede oefening was goed bezocht. Jaarlijks wordt deze oefening herhaald. We hebben geco…